颠覆咖啡四大迷思！专家建议这样喝

　　关于喝咖啡的好处坏处一直有正反两面的说法，究竟饮用咖啡该注意什么？

　　对于咖啡控来说，每日一杯咖啡是日常必备！由美国发布的《2015～2020饮食指南》也推荐适量喝咖啡，无论是现磨现泡款，还是即饮咖啡都各有拥护者，但关于喝咖啡的好处坏处一直有正反两面的说法，究竟饮用咖啡究竟该注意什么？该怎么喝最健康呢？现在就来看看关于咖啡四大迷思。

　　迷思一：减肥

　　错误：能增加代谢，但减肥效果非常有限。

　　咖啡含有可增加基础代谢速率的绿原酸，确实有助燃烧5％的脂肪，以每日所需代谢热量1200大卡来说，扣除5％即为60大卡，其实效果非常有限！想真正达到瘦身，每日要喝5到6杯咖啡才行，但咖啡因量过大并不是每个人都可以承受，因此不建议单靠喝咖啡来减肥。

　　迷思二：增强记忆

　　正解：2杯咖啡有助增强短期记忆力，饮用4杯后记忆力开始下降。

　　根据美国一项研究发现，咖啡有助于增强短期记忆，在一些需要背书、记住东西的时候有所帮助。只需要2杯咖啡，大约200毫克的咖啡因就能达到增强短期记忆的效果，但饮用2杯以上的咖啡无法让记忆力持续增强，反而在饮用4杯后，短期记忆力开始下降。

　　迷思三：提升运动表现

　　正解：有利于提升高强度运动爆发力，但肌酸进补要避免。

　　因为咖啡因有着刺激中枢神经系统、降低疼痛感、提升交感神经活性，以及增强骨骼肌的葡萄糖吸收的效果，因此当你进行高强度冲刺、无氧运动的时候，可以在运动前摄取每公斤体重5～6mg的咖啡因，有利于展现爆发力！但对于想要利用肌酸进补运动能力的人来说，咖啡因反而会抑制肌酸的效果，要避免摄取。

　　迷思四：抗忧郁

　　正解：适量有助纾压，但停喝会出现戒断现象。

　　其实不用真的喝咖啡，光是「闻咖啡香」一样能达到纾压效果！每日适量喝1到2杯咖啡确实可以刺激中枢神经、达到纾压效果，但长久下来会出现成瘾症状，一旦停喝还会出现戒断现象，情绪更容易忧郁，所以建议不要突然停喝，真的要戒掉的话，逐步减少喝的量会比较好。