不是只有洗发精!日本BOTANIST cafe推出清爽甜点迎接夏季

以洗发精闻名的植物系品牌BOTANIST在台湾和日本都拥有很高的人气,但很多人不知道,除了贩售洗发精外,它还有一家位於东京表参道的咖啡厅BOTANIST cafe。这家咖啡厅其实是品牌概念店

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  以洗发精闻名的植物系品牌BOTANIST在台湾和日本都拥有很高的人气,但很多人不知道,除了贩售洗发精外,它还有一家位於东京表参道的咖啡厅BOTANIST cafe。这家咖啡厅其实是品牌概念店BOTANIST Tokyo附设在二楼的店家,让前来概念店试用、购买洗发产品的客人也能稍作休息。特别的是,它是一家提供素食的咖啡厅,非常稀有,因为在日本专门卖素食的店很少见。

  BOTANIST cafe和品牌形象一样,强调与植物共存和简单的生活,因此餐点都是以植物为主的健康餐点,尽管如此每个看起来都超精致,一改大家对素食的印象。近期这家店推出了七款夏季限定商品,赶快跟着妞编辑一起来看一下这次超精致、超夏日风情的限定商品吧!

  第一款(上图)是凤梨x奇异果糖果冰沙(这边的ボンボン平常指夹心糖果,所以暂译糖果)因为去年推出的向日葵糖果冰沙人气超高,所以今年改版成凤梨和奇异果的口味重新登场。主体冰沙是凤梨和柠檬糖浆调制的,里面混入杏仁生奶油,底部是奇异果酱,喝起来有种热带风味,上面还有一层薄薄的谷麦片点缀,而最顶层的凤梨则摆成向日葵的造型。第二款是哈密瓜x葡萄柚糖果冰沙,这款的基底是清爽的哈密瓜冰沙配上葡萄柚口味的牛奶(这两个水果组合好特别),表面一样有层谷麦片,最上面则用鲜奶有和葡萄装饰。

  接下来介绍的这两款饮品是无酒精鸡尾酒(モクテル,是mock加cocktail,即假的鸡尾酒)。第一款(左)是可乐加椰子果冻,两个都是代表夏天的食物,而且QQ的果冻配上可乐兹兹的气泡,感觉口感超特别。第二款则是西瓜糖浆配上姜汁汽水,甜甜的西瓜配上有点辣的姜,最後可以搭配杯口的粉色海盐,感觉有大人的fu。

  最後介绍三款甜点,每一款看起来都超好吃。第一款(左)是芒果起司蛋糕,绵密的起司蛋糕配上一层芒果酱,底下还有脆脆的饼乾底,口感超丰富,而且酸甜的芒果酱让浓厚的起司变得更清爽、更适合夏天。第二款(中)是水果潘趣酒,潘趣酒是一种微酒精饮料,主要成分是果汁,这款潘趣酒中用了非常多种水果,有西瓜、哈密瓜、凤梨、草莓、蓝莓等,里面还有用木槿糖浆,不过需要细细品嚐才能发现哦!最後一款是雪酪,一球草莓、一球奇异果,不论是口味还是颜色都超级清爽。

  店里除了饮料和甜点之外,也有一些正餐,看起来也都超美味,妞编辑觉得不管哪款餐点都超适合拍照打卡的,而且店里的装潢也很美,有种仙气感。这次的夏季期间限定商品是7/12~9/30,喜欢拍照、品嚐美食的妞妞们别错过罗!最後附上一张这次限次商品的大合照,超美的


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