哪瓣洋葱不流泪,洋葱煎肉饼

哪瓣洋葱不流泪,洋葱煎肉饼【材料】猪绞肉300公克洋葱末100公克葱花15公克姜末10公克哪瓣洋葱不流泪,洋葱煎肉饼【调味料】 A.盐1/2茶匙细砂糖1大匙黑胡椒粉1/6茶匙米酒1大匙

　　哪瓣洋葱不流泪,洋葱煎肉饼【材料】

　　猪绞肉300公克

　　洋葱末100公克

　　葱花15公克

　　姜末10公克

　　哪瓣洋葱不流泪,洋葱煎肉饼【调味料】

　　A.盐1/2茶匙

　　细砂糖1大匙

　　黑胡椒粉1/6茶匙

　　米酒1大匙

　　太白粉1大匙

　　B.番茄酱3大匙

　　哪瓣洋葱不流泪,洋葱煎肉饼【做法】

　　1.猪绞肉放入钢盆中，加入盐搅拌至有黏性。

　　2.作法1中加入洋葱末、葱花及姜末拌匀，再加入细糖、黑胡椒、米酒及太白粉搅拌至匀。

　　3.将作法2拌好的猪绞肉分成8份，并整形成圆饼形。

　　4.平底锅中倒入2大匙沙拉油，将作法3的肉饼排入锅中，盖上锅盖，以小火至两面微焦香。

　　5.作法4煎熟后取出装盘，沾番茄酱食用即可。

　　主菜.猪肉.中式料理.荤食.用平底锅做家常菜更好吃

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